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炸花生米不用油,还能又香又脆?锅还不糊?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-26 03:51   来源:未知   阅读:

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。

每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,在诸多吃法中,以炖吃为最佳。但很多人可能吃不下,想要油炸。可是又怕油炸吃油过量对身体不好。

印象中的花生米就是用油炸的,说不用一滴油,可能很多人不信,但小编今天真的给大家带来这个方法,不用一滴油哦!