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寒冷冬季吃哪些食物对老人最好_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-09 03:55   来源:未知   阅读:

由于冬天天气寒冷,在加上老年人自身抵抗力的下降,往往会出现很多疾病。而老年人最怕的就是生病,一旦生病,即便痊愈了也会对身体产生一定的损害,不能像之前一样恢复如初了。那么老年人怎样才能在冬季增强抵抗力,抵抗疾病的侵蚀呢?食补是最健康的方法,下面就为大家介绍一下老年人冬季养生应该吃什么:

1.栗子。

栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。

2.红枣。

红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。

3.藕。

生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

4.黄鳝。

秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。

5.鸡汤。

冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。

6.海带。

海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。

7.动物内脏。

动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。

以上这几种食物,建议老年人在冬季的时候多吃,他们都有很好的进补作用,而且可以提高自身的抵抗力。此外,建议老年人在冬天减少外出的次数,避免感染风寒。